グルメとドリンク
クスコで何を食べる？名物料理と店選びガイド
ロモ・サルタードやクイからチチャ・モラーダまで、クスコで味わいたい名物料理と飲みもの、市場や定食屋など店のタイプ、食の安全のコツを紹介。
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34件のガイド
クスコでの食事は旅の楽しみのひとつです。市場、ピカンテリア、チチャロン専門店、高地のコーヒー、ピスコ、生演奏のあるバー。現在も営業していることを確認した店だけを、エリアとともに紹介しています。料金や営業時間を推測で載せることはありませんので、訪れる前に営業時間をご確認ください。
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クスコのコーヒー：産地、スペシャルティカフェ、農園見学
クスコのコーヒーのすべて。ラ・コンベンシオンやサンタ・テレサの産地、味わいの特徴、スペシャルティコーヒーのカフェ、カッピング、トレッキング中の農園見学、おみやげのコーヒー。
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グルメとドリンク
クスコのチョコレートとカカオ：ワークショップ、チュンチョ種、選び方
クスコのチョコレートガイド。ラ・コンベンシオンのカカオと在来種チュンチョ、「豆から板チョコまで」のワークショップ、カカオハスクティー、おみやげのチョコレートの選び方。
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グルメとドリンク
クスコのクイ料理：どんな料理か、調理法、食べられる場所と値段
クスコのクイ（テンジクネズミ）のすべて。アンデス文化における意味、窯焼きクイとチャクタード、食べ方、食べられる店のタイプ、値段の目安、挑戦できないときの代わりの料理。
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グルメとドリンク
クスコでピスコを：種類、ピスコサワー、試飲、よいバーの選び方
クスコのピスコガイド。ピスコとは何か、種類（プーロ、アチョラード、モスト・ベルデ）、ピスコサワーとチルカーノ、試飲やカクテル教室、よいバーの選び方、高地での上手な飲み方。
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クスコでヴィーガン・ベジタリアン：アンデス料理、市場、使えるフレーズ
クスコでヴィーガン・ベジタリアン食を楽しむガイド。食べられるペルー料理、アンデスの食材、市場、肉抜きの頼み方、トレッキングやツアーでの対応、レストランの探し方。
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グルメとドリンク
クスコの料理教室：内容、定番料理、選び方
クスコのペルー料理教室。市場見学、セビーチェ、ロモ・サルタード、ピスコサワー、ベジタリアン対応、所要時間、料金の目安、よい教室を選ぶコツ。
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グルメとドリンク
クスコのピカンテリアとチチェリア：クスコっ子のように食べる
クスコのピカンテリアとチチェリア。どんな店か、赤い旗の意味、郷土料理（チリウチュ、カプチ、クイ、アドボ）、チチャ・デ・ホラ、確認済みの店。営業時間は要確認。
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グルメとドリンク
クスコのディスコ：夜遅くまで踊れる場所
クスコのディスコ。ママ・アフリカ、ミソロジー、インカ・チーム、チャンゴ、カオス、カサ・ティソック。音楽、エリア、入場料、安全。行く前に営業時間を確認しましょう。
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グルメとドリンク
クスコのジャズと生演奏：バー、ペーニャ、民族舞踊
クスコでジャズや生演奏を楽しめる場所。カサ・パラシオ、ウクク、サン・ブラスのKM 0、アンデス音楽、クスコ民族芸術センター。行く前に営業時間を確認しましょう。
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グルメとドリンク
クスコのピザ屋：中心部とサン・ブラスの薪窯ピザ
クスコに薪窯のピザ屋が多い理由と、その場所。アラビ、リベルタッド、モト・ロック、ストーン・ピザス、エル・オルニート、ラ・ノンナほか。行く前に営業時間を確認しましょう。
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グルメとドリンク
クスコのチーファ：ペルー風中華料理と食べられる店
チーファとは何か、頼みたい料理（アロス・チャウファ、タジャリン・サルタード、ワンタン）、確認済みのクスコのチーファ：ゴタキ、ハオ・ユン、リャム・チャン、スタトゥスほか。営業時間は要確認。
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グルメとドリンク
クスコの屋台グルメ：アンティクーチョ、エモリエンテ、ピカロネスなど
クスコの屋台グルメガイド。アンティクーチョ、サルチパパ、エモリエンテ、ピカロネス、タマル、チーズ添えチョクロと見つかる場所、衛生面のアドバイス。
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グルメとドリンク
クスコのビール：クラフトビール、クスケーニャ、チチャ・デ・ホラ
クスコのビール。クスケーニャの歴史、チチェリアのチチャ・デ・ホラ、クラフトビールを飲める場所（セルベセリア・デル・バジェ・サグラド、アンダラ）。営業時間は要確認。
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グルメとドリンク
クスコの朝ごはん：アドボ、鶏のスープ、ジュース、パン・チュタ
クスコの人々の朝食。日曜日のアドボ、鶏のスープ、チチャロンのサンドイッチ、市場のジュース、温かいキヌア、パン・チュタ。味わえる場所。
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グルメとドリンク
クスコの在来ジャガイモ：品種、チューニョ、試したい料理
アンデスはジャガイモのふるさと。クスコの市場で見かける品種、チューニョやワティア、ほかのアンデスの芋、そして試したい料理を紹介します。
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グルメとドリンク
クスコの郷土料理：食べておきたい料理と飲み物15選
クスコの郷土料理を解説。チリウチュ、アドボ、チチャロン、クイの丸焼き、カプチ、チョクロとチーズ、レチョン、マス料理、チュタパン、チチャ。どこで、いつ食べられるかも紹介。
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市場
クスコのサン・ペドロ市場：食べる・買う・営業時間とコツ
サン・ペドロ中央市場ガイド。売り場の構成、フルーツジュース、安い食堂、パン、チーズ、アンデスの食材、営業時間の目安、防犯、アルマス広場からの行き方。
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旅のスタイル
クスコのナイトライフ：エリア・ライブ音楽・ペーニャと安全な楽しみ方
クスコの夜の楽しみ方ガイド。アルマス広場やサン・ブラスなどのエリア、民族音楽のペーニャ、ピスコバーやライブハウス、高度とお酒の注意点、安全対策を紹介します。
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市場
クスコの地元市場：ワンチャック、ワンカロ、ビノカンチョンなど
サン・ペドロ以外のクスコの地元市場。ワンチャック、ワンカロ、ビノカンチョン、ロサスパタ、バラティージョ、カスカパロ。見つかるもの、行く時間、食べるもの、安全のコツ。
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日帰り旅行
キジャバンバ：クスコ近くの「常夏の街」
ラ・コンベンシオン郡の高地ジャングルにあるキジャバンバ。アブラ・マラガ経由のクスコからの行き方、気候、コーヒーとカカオ、川と滝、食べもの、健康、暖かい小旅行のコツ。
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旅のスタイル
クスコのロックバー：ロックと生演奏を楽しめる場所
クスコのロックバーとライブ音楽。ロンドン・タウン、ブラックバード、ロック・ハウス、サン・ブラスのKm 0、ウクク。エリア、雰囲気、アドバイス。行く前に営業時間を確認しましょう。
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旅のスタイル
ロンドン・タウン：クスコを代表するロックバー
クスコのアルマス広場そば、テクセコチャ通りのロックバー、ロンドン・タウン。生バンド、クラシックロックとオルタナティブ、雰囲気、アドバイス。行く前に営業時間を確認しましょう。
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市場
ワンチャック市場：観光客のいない、クスコっ子の市場
クスコのワンチャック市場。行き方、買うもの（パン、チーズ、チョコレート）、朝食や昼食の場所、アドバイス。行く前に営業時間を確認しましょう。
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市場
土曜の生産者直売市：クスコのファーマーズマーケット
サン・セバスティアンで開かれる土曜の生産者直売市。在来種のジャガイモ、チーズ、コーヒー、カカオ、はちみつ、料理。行き方とアドバイス。行く前に営業時間を確認しましょう。
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市場
ワンカロの市：6月に開かれるクスコの大農畜産市
クスコ祭りの時期に開かれる農畜産・民芸品の見本市エキスポ・ワンカロ。家畜、在来種のジャガイモ、チーズ、ピカンテリア、民芸品。日程、行き方、アドバイス。
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市場
カスカパロ市場：サン・ペドロのそばの昔ながらの市場
サン・ペドロから1ブロックのカスカパロ市場。肉、ジャガイモ、ロコト、ジュース、パチャママへの捧げもの。見どころ、現在の状況、アドバイス。
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市場
ビノカンチョン市場：サン・ヘロニモの大卸売市場
クスコの大卸売市場、サン・ヘロニモのビノカンチョン市場。果物、ジャガイモ、チーズ、料理を地元価格で。おすすめの曜日、行き方、アドバイス。
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市場
クスコの市場で味わうペルーの果物：何を試し、どう食べるか
クスコの市場の果物ガイド。チリモヤ、ルクマ、グラナディージャ、アグアイマント、トゥナ、パカイ、トゥンボなど。食べ方、旬、衛生面のアドバイス。
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文化と歴史
クスコのカーニバル：コンパドレス、コマドレス、水かけとティンプ
クスコのカーニバル。コンパドレスとコマドレスの木曜日、水と紙吹雪の日曜日、アルマス広場のカチャルパリ、ティンプ料理、2027年の日程と注意点。
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