Cathédrale de Cusco sur la Plaza de Armas
Culture et histoire

Corpus Christi à Cusco : dates, procession des saints, chiriuchu et conseils

Mis à jour:

Le Corpus Christi est l'une des fêtes les plus importantes et les plus émouvantes de Cusco. Pendant plusieurs jours, les statues de saints et de vierges des paroisses de la ville et des districts voisins arrivent en procession à la cathédrale, portées sur les épaules de leurs fidèles, au son des fanfares, entre danses, pétards et une foule qui remplit la Plaza de Armas. C'est une célébration catholique aux profondes racines andines, et l'une des meilleures occasions de découvrir le Cusco le plus authentique.

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Quand a-t-il lieu

Le Corpus Christi est une fête mobile : il est célébré le jeudi qui tombe environ 60 jours après le dimanche de Pâques ; il se situe donc généralement entre fin mai et fin juin, souvent près de l'Inti Raymi (24 juin). En 2027, le jeudi du Corpus devrait tomber le 27 mai, selon le calendrier liturgique ; vérifiez les dates et le programme officiel avant de vous organiser.

  • La veille (mercredi) : les statues arrivent à la cathédrale depuis leurs paroisses.
  • Le jeudi du Corpus : le jour principal, avec messe solennelle et grande procession autour de la Plaza de Armas.
  • L'octave : les statues restent quelques jours dans la cathédrale, puis regagnent leurs églises en procession.

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Origine : une fête aux racines andines

La fête fut introduite par les Espagnols au XVIe siècle, en partie pour remplacer des célébrations incas au cours desquelles les momies des souverains étaient promenées sur la place pendant les fêtes du solstice. Avec le temps, les saints patrons de chaque paroisse ont pris cette place, et la célébration a acquis un fort caractère andin : chaque statue a sa propre confrérie, ses porteurs, sa musique et sa rivalité amicale avec les autres. Une série de toiles coloniales sur le Corpus de Cusco, conservée au musée d'Art religieux et dans d'autres musées, montre à quoi ressemblait la fête il y a des siècles.

Les statues et la procession

Une quinzaine de statues participent à la procession principale, dont plusieurs vierges et des saints comme saint Sébastien, saint Jérôme, saint Christophe, saint Jacques (Santiago) ou saint Blaise (San Blas). Certaines pèsent des centaines de kilos et nécessitent des dizaines de porteurs, qui se relaient pour les faire avancer sur la place. Chaque statue arrive accompagnée de sa fanfare, de ses fidèles et souvent de danseurs. Voir les statues entrer dans la cathédrale et se « saluer » les unes les autres sur la place est l'un des moments les plus émouvants.

Où se placer

Pour voir la procession du jeudi, arrivez tôt sur la Plaza de Armas ou cherchez un balcon de restaurant ou de café sous les portales. Certains établissements font payer la place ou exigent une consommation minimum.

Le chiriuchu, le plat du Corpus

Le chiriuchu (« piment froid » en quechua) est le plat typique de la fête. Servi froid, il réunit des ingrédients de différentes régions : cochon d'Inde rôti, poule, charqui (viande séchée), chorizo, fromage, galette de farine, cochayuyo (algue), œufs de poisson et galette de maïs, accompagnés de rocoto. Pendant ces jours, des dizaines de stands le vendent autour de la place et sur la plaza San Francisco. C'est un plat copieux et consistant : partagez-le si vous avez l'estomac fragile. On l'accompagne traditionnellement de chicha de jora ou de bière.

Conseils pour vivre la fête

  • Réservez votre hébergement à l'avance : juin est la haute saison à Cusco, avec le Corpus, l'Inti Raymi et d'autres fêtes.
  • Surveillez vos affaires : la foule attire les pickpockets. Portez votre sac à dos devant vous et ayez peu d'argent sur vous.
  • Respectez le caractère religieux : ne vous placez pas devant les statues et ne bloquez pas le passage des porteurs pour prendre des photos.
  • Protégez-vous du soleil pendant la journée et couvrez-vous le soir, quand la température chute fortement.
  • Soyez patient avec la circulation : plusieurs rues du centre sont fermées.

Juin à Cusco : un mois de fêtes

Le Corpus Christi s'inscrit dans un calendrier festif très chargé. En juin, Cusco célèbre son mois jubilaire, avec des défilés presque quotidiens sur la Plaza de Armas, et le 24 juin l'Inti Raymi, la grande fête du soleil à Sacsayhuamán. Certaines années, le Qoyllur Rit'i, le pèlerinage vers le glacier de l'Ausangate, tombe aussi à cette période. Si vous voyagez en juin, vous aurez beaucoup à voir, mais aussi plus de monde et des prix plus élevés.

Combiner avec des excursions

Pendant les fêtes, le centre est très fréquenté ; mieux vaut réserver à l'avance toute excursion prévue ces jours-là, comme le Machu Picchu ou la Vallée sacrée, et garder libre le jour principal du Corpus pour profiter de la procession.

Questions fréquentes

Quand a lieu le Corpus Christi à Cusco ?
C'est une fête mobile : le jeudi environ 60 jours après Pâques, généralement entre fin mai et juin. En 2027, il devrait tomber le 27 mai ; vérifiez le programme officiel.
Qu'est-ce que le chiriuchu ?
Le plat typique du Corpus : un plat froid avec cochon d'Inde, poule, charqui, chorizo, fromage, algue, œufs de poisson et galette de maïs.
Où voir la procession ?
Sur la Plaza de Armas. Arrivez tôt ou cherchez un balcon sous les portales.
Est-ce une bonne période pour visiter Cusco ?
C'est très intéressant culturellement, mais il y a beaucoup de monde et les prix augmentent. Réservez à l'avance.

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