
Если хотите увидеть самый большой и наименее туристический рынок в окрестностях Куско, придётся выехать из центра в Сан-Херонимо. Там находится Виноканчон — большой оптовый рынок, где закупаются торговцы, рестораны и семьи со всего города. Горы картофеля, мешки кукурузы, фрукты из сельвы, сыры, мясо и прилавки с едой по совсем местным ценам. По выходным он заполняется людьми из деревень, и многие путешественники называют его своим любимым рынком в округе. Рассказываем, как добраться, когда ехать и чего ожидать.
Туры по рынкам и окрестностям Куско
С чего начать: советы по Куско · чем заняться в Куско
Где находится и как добраться
Виноканчон расположен в районе Сан-Херонимо, к юго-востоку от города, примерно в десяти километрах от исторического центра. Дорога на машине обычно занимает от двадцати до сорока минут в зависимости от пробок на авениде де-ла-Культура.
- На такси или через приложение — самый простой вариант. Попросите отвезти на «mercado Vinocanchón» в Сан-Херонимо.
- На городском автобусе: многие маршруты идут по авениде де-ла-Культура в сторону Сан-Херонимо за очень небольшую плату. Уточните у водителя, проезжает ли он мимо Виноканчона.
- Обратно, особенно с покупками, удобнее на такси.
Что это за рынок
Виноканчон — оптовый продовольственный рынок: сюда приходят грузовики с продуктами из долин, высокогорья и сельвы, и отсюда они расходятся по другим рынкам. Это видно по размерам, объёмам и ценам, которые обычно ниже, чем на рынках центра. Хотя рынок оптовый, здесь торгуют и в розницу, так что можно без проблем купить один фрукт, кусок сыра или сок.
В последние годы муниципалитет Сан-Херонимо проводит работы по улучшению кровли и безопасности, причём контролирующие органы отмечали задержки. Это действующий рынок, большой и немного хаотичный, а не пространство для туристов.
Когда ехать
Рынок открыт ежедневно с раннего утра. Больше всего жизни по выходным: в субботу и особенно в воскресенье утром сюда съезжается много людей из окрестных общин, и атмосфера впечатляющая. Чтобы увидеть рынок во всей красе, приезжайте в воскресенье с восьми до полудня; если хотите спокойствия, выберите утро буднего дня. Уточняйте часы работы перед визитом, особенно в праздники.
Что посмотреть и купить
- Картофель и клубни: горы картофеля десятков сортов, а также ока, ольюко и машуа.
- Зерно и кукуруза: мешки разноцветной кукурузы, бобы, киноа и другие андские злаки.
- Фрукты из сельвы региона Куско и тёплых долин по оптовым ценам.
- Сыры и молочные продукты из скотоводческих районов региона.
- Мясо и птица.
- Травы, специи и лекарственные растения.
Некоторые путешественники рассказывают, что по субботам на соседних улицах продают живых животных — морских свинок, птицу или ягнят. Это очень деревенская сцена, на которую интересно посмотреть с уважением.
Для готовки
Если вы живёте в апартаментах с кухней, Виноканчон — лучшее место для большой закупки фруктов и овощей по местным ценам.
Еда на рынке
Здесь есть прилавки с завтраками, бульонами, соками и типичными блюдами по низким ценам, куда ходят торговцы и покупатели. Еда сытная и простая. Как всегда, выбирайте прилавки с большим числом местных посетителей и свежеприготовленной едой, а если вы недавно на высоте, начните с чего-нибудь лёгкого.
- Что и где поесть в Куско: типичные блюда, рынки и советы
- Горная болезнь в Куско: как её избежать и что делать
Виноканчон и другие рынки
- Сан-Педро: центральный, туристический, легко дойти пешком.
- Ванчак: местный, недалеко от центра, идеален для хлеба, сыров и шоколада.
- Виноканчон: самый большой и оптовый, далеко от центра, с полностью местной атмосферой, особенно по выходным.
Если у вас свободное утро и вы любите рынки, Виноканчон — самый аутентичный из трёх.
- Рынок Сан-Педро в Куско: что поесть, что купить, часы работы и советы
- Рынок Ванчак: где на самом деле закупаются жители Куско
- Местные рынки Куско: Уанчак, Уанкаро, Виноканчон и не только Сан-Педро
С чем совместить
Сан-Херонимо лежит по дороге в Южную долину, поэтому рынок можно совместить с поездкой в Типон, Пикильякту или Андауайлильяс либо с посёлком Сайлья, знаменитым своим чичарроном. Экскурсионные туры обычно не останавливаются на рынке, так что поездку придётся организовать самостоятельно.
- Южная долина Куско: Типон, Пикильякта, Андауайльильяс и местная кухня
- Чичаррон из Сайльи: посёлок жареной свинины под Куско
Практические советы
- Берите наличные мелкими купюрами.
- Следите за вещами: по выходным очень многолюдно.
- Надевайте закрытую обувь: пол бывает грязным или мокрым.
- Спрашивайте разрешения, прежде чем фотографировать людей, особенно в традиционной одежде.
- Не ждите надписей на английском и туристического сервиса: немного испанского очень поможет.
- Безопасно ли в Куско? Реальные риски и практические советы
- Базовые фразы на кечуа для поездки в Куско (с произношением)
Частые вопросы
- Где находится рынок Виноканчон?
- В районе Сан-Херонимо, к юго-востоку от Куско, примерно в десяти километрах от исторического центра.
- Какой день лучше всего для визита?
- Воскресное утро — самое оживлённое время; суббота тоже очень живая. В будни спокойнее.
- Дешевле ли здесь, чем в Сан-Педро?
- Обычно да: это оптовый рынок за пределами туристической зоны.
- Стоит ли ехать туристу?
- Да, если вы любите рынки и хотите увидеть полностью местную атмосферу. Потребуется дорога и немного терпения.
Забронируйте
- Гастрономический тур по КускоСравнитьСмотреть даты →
- Обзорная экскурсия по КускоСравнитьСмотреть даты →
Обратите внимание: В этом путеводителе собраны советы и рекомендации, основанные на изучении источников и местном опыте. Цены, часы работы и правила могут меняться: всегда уточняйте информацию в официальных источниках и у организаторов. Cusco Tips не несёт ответственности за услуги третьих лиц, бронирования и решения, принятые на основе этих путеводителей; некоторые ссылки являются партнёрскими (см. политику партнёрских ссылок).
Похожие гиды

Рынок Ванчак: где на самом деле закупаются жители Куско
Рынок Ванчак в Куско: как добраться, что купить (хлеб, сыр, шоколад), где позавтракать или пообедать, советы. Часы работы уточняйте перед визитом.
Читать →
Субботняя фермерская ярмарка в Куско: продукты напрямую от производителей
Субботняя ярмарка производителей в Сан-Себастьяне: картофель, сыры, кофе, какао, мёд и еда. Как добраться и советы. Время работы уточняйте заранее.
Читать →
Рынок Сан-Педро в Куско: что поесть, что купить, часы работы и советы
Гид по Центральному рынку Сан-Педро: ряды, соки, недорогая еда, хлеб, сыры и андские продукты, часы работы, безопасность и как дойти от Пласа-де-Армас.
Читать →
Местные рынки Куско: Уанчак, Уанкаро, Виноканчон и не только Сан-Педро
Местные рынки Куско помимо Сан-Педро: Уанчак, Уанкаро, Виноканчон, Росаспата, Баратильо и Каскапаро. Что найти, когда идти, что попробовать и как не потерять вещи.
Читать →