cusco.tips
PDF-гиды
Андские ткани ручной работы на рынке в Куско
Рынки

Рынок Каскапаро: традиционный рынок рядом с Сан-Педро

Обновлено:

Совсем рядом со знаменитым рынком Сан-Педро есть другой рынок, о котором почти не знают туристы, — Каскапаро (Ccasccaparo). Он старше духом, чем зданием, более хаотичный и гораздо менее туристический. Здесь жители Куско покупают мясо, картофель и овощи, и здесь же продают всё необходимое для подношений Пачамаме — Матери-Земле. Если хотите увидеть андский рынок таким, какой он есть, без сувениров и надписей на английском, этот гид поможет посетить его с уважением и здравым смыслом.

Туры по рынкам и окрестностям Куско

Гастрономический тур по КускоПешеходная экскурсия по КускоТур в Священную долину и Писак

С чего начать: советы по Куско · чем заняться в Куско

Где находится

Каскапаро расположен в квартале от рынка Сан-Педро, в районе улицы Пролонгасьон-Монхаспата, ближе к мосту Белен. От Пласа-де-Армас — десять–пятнадцать минут пешком мимо Сан-Педро. Это очень оживлённый торговый район с машинами, тележками и уличными торговцами, поэтому будьте внимательны.

Продуктовый рынок с историей

Рынок работает больше полувека и относится к смешанному типу: здесь торгуют и в розницу, и оптом. В нём сотни прилавков, он снабжает семьи, рестораны и небольшие предприятия центра. Здание старое и имеет проблемы с инфраструктурой, что вызвало долгую дискуссию в городе.

Текущая ситуация: рынок под вопросом

В последние годы муниципалитет провинции Куско предлагает построить новый современный рынок после того, как служба гражданской обороны указала на проблемы с безопасностью и гигиеной в нынешнем здании. Торговцы выступают против закрытия без гарантий и требуют диалога. В сентябре 2026 года вопрос оставался открытым, к поиску решения подключились национальные власти, а рынок продолжал работать.

Это значит, что ситуация может измениться: возможны временные закрытия, переезд или протесты. Перед визитом спросите в отеле или посмотрите свежие местные новости.

Старое здание

Из-за состояния здания осторожно передвигайтесь по лестницам и проходам, избегайте часов пик и не берите с собой маленьких детей в самое людное время.

Что посмотреть внутри

Устройство рынка легко понять, оказавшись внутри:

  • Мясо: отдельные ряды с курицей, говядиной и свининой. Для непривычного человека это сильное зрелище.
  • Соки и еда: прилавки с фруктовыми соками и простыми блюдами на завтрак или обед.
  • Овощи и картофель: поднявшись по ступеням, попадёте в овощные ряды — с отдельной секцией картофеля и секцией перца рокото.
  • Рокото для фарширования: местная особенность. Многие перцы продают уже очищенными для рокото рельено — одного из самых типичных блюд юга Перу.
  • Подношения Пачамаме: у одного из выходов продают всё для «деспачо» — подношений Матери-Земле: листья коки, сладости, семена, фигурки и другие ритуальные предметы.

Подношения Пачамаме

Подношение, или деспачо, Пачамаме — андская церемония благодарности земле, которая до сих пор жива в Куско, особенно в августе. У прилавков Каскапаро видно, как собирают такие свёртки. Смотрите уважительно, задавайте вопросы, если интересно, а перед съёмкой спрашивайте разрешения. Это не шоу для туристов, а часть духовной жизни многих семей.

Где поесть

Зона соков и еды здесь меньше и проще, чем в Сан-Педро, но атмосфера полностью местная. Закажите сок, бульон или блюдо дня у прилавка, где есть посетители и еда готовится на глазах. Если вы недавно в Куско или у вас чувствительный желудок, возможно, лучше поесть в Сан-Педро или Ванчаке, где фуд-зоны больше и аккуратнее.

Каскапаро или Сан-Педро

В Сан-Педро — железная архитектура, самая известная фуд-зона и много сувенирных прилавков. Каскапаро грубее, без ремесленных изделий и с гораздо более местной атмосферой. Идеальный вариант — посетить Сан-Педро, а если останется интерес, перейти через квартал и провести пятнадцать–двадцать минут в Каскапаро.

Практические советы

  • Приходите утром, когда жизнь кипит, но ещё можно спокойно пройти.
  • Берите только самое нужное, телефон держите убранным: здесь очень многолюдно.
  • Надевайте закрытую обувь: пол бывает мокрым и скользким.
  • Спрашивайте разрешения, прежде чем фотографировать людей или прилавки.
  • Берите наличные мелкими купюрами.
  • Уважайте рабочий ритм: многие продавцы обслуживают постоянных покупателей.

Частые вопросы

Где находится рынок Каскапаро?
В квартале от рынка Сан-Педро, в районе Пролонгасьон-Монхаспата, в десяти–пятнадцати минутах ходьбы от Пласа-де-Армас.
Что продают на Каскапаро?
Мясо, картофель, овощи, перец рокото, соки, простую еду и предметы для подношений Пачамаме.
Работает ли рынок Каскапаро?
В сентябре 2026 года он работал, хотя продолжается спор о его модернизации. Перед визитом проверьте местные новости.
Безопасно ли его посещать?
Да, при соблюдении осторожности: здесь очень людно, а здание старое, поэтому следите за вещами и передвигайтесь внимательно.

Забронируйте

Обратите внимание: В этом путеводителе собраны советы и рекомендации, основанные на изучении источников и местном опыте. Цены, часы работы и правила могут меняться: всегда уточняйте информацию в официальных источниках и у организаторов. Cusco Tips не несёт ответственности за услуги третьих лиц, бронирования и решения, принятые на основе этих путеводителей; некоторые ссылки являются партнёрскими (см. политику партнёрских ссылок).

Похожие гиды