Карнавал в Куско: компадрес, комадрес, водные битвы и тимпу

Если вы едете в Куско с января по март, вас почти наверняка обольют водой. И дело не только в дожде: это карнавал Куско, когда кварталы, рынки и семьи играют с водой, тальком, серпантином и конфетти «мистура», танцуют в группах и едят самое сытное блюдо года — тимпу, или пучеро. Это веселый, очень местный праздник, о котором мало знают туристы. Рассказываем, как он устроен, какие дни главные, что попробовать и как отпраздновать без проблем.

С чего начать: советы по Куско · чем заняться в Куско

Как устроен карнавал

По данным муниципальной компании праздников Куско EMUFEC и агентства Andina, карнавал проходит с января по март в строгом порядке:

1. Четверг компадрес — за два четверга до главного воскресенья.
2. Четверг комадрес — следующий четверг, за неделю до главного воскресенья.
3. Главное воскресенье — день водных битв и конфетти.
4. Октава, или качарпари, — через неделю, прощальное воскресенье с шествием на Пласа-де-Армас.

Карнавал зависит от даты Пасхи и каждый год сдвигается.

• Праздники Куско: календарь по месяцам

Примерные даты 2027 года

В 2027 году Пепельная среда приходится на 10 февраля, поэтому по схеме EMUFEC даты примерно такие:

• Четверг компадрес — 28 января.
• Четверг комадрес — 4 февраля.
• Главное воскресенье — 7 февраля.
• Качарпари — 14 февраля.

Эти даты мы рассчитали по календарю; обязательно сверяйтесь с официальной программой EMUFEC.

Компадрес и комадрес: сатирические куклы

Самое необычное в карнавале Куско — куклы компадрес и комадрес. Соседи, офисы и рынки делают их из вторсырья (коробок, бутылок, старой одежды и обуви), высмеивая кого-то из квартала, коллег или даже чиновника. По данным EMUFEC, кукол вешают в полночь со среды на четверг на столбы и высокие места, а муниципалитет проводит конкурс. Смысл — добродушная сатира, а не оскорбление.

• Сан-Блас, квартал ремесленников Куско: что посмотреть, смотровые и советы
• Районы Куско: характер каждого и какой подойдёт вам

Главное воскресенье: вода, тальк и мистура

Игры начинаются с утра. Люди всех возрастов обливаются водой, бросают шарики, тальк и мистуру — цветное конфетти, — и местные с туристами часто играют вместе. Если выходите в этот день на улицу, рассчитывайте промокнуть.

• Наденьте одежду, которую не жалко, и дождевик.
• Телефон и камеру — в водонепроницаемый чехол.
• Не хотите играть — скажите об этом с улыбкой; большинство уважает, но гарантий нет.

• Инкские улицы Куско: Атун-Румийок, Лорето и стены, которые стоят до сих пор
• Исторический центр Куско: районы, что посмотреть и где жить

Качарпари: прощание

Через неделю наступает октава, или качарпари — «прощание». Танцы, группы, игры и много еды. EMUFEC устраивает шествие на Пласа-де-Армас с делегациями учреждений, рынков и кварталов, а рядом — гастрономический фестиваль. Кое-где проводят юнсу (кортамонте): ставят дерево, украшенное подарками, водят вокруг хоровод и по очереди рубят его мачете, пока оно не упадет, — тогда все бросаются за подарками.

• Пласа-де-Армас в Куско: история, что посмотреть вокруг и советы

Что попробовать: тимпу, капчи и фрутильяда

По данным EMUFEC и Andina, сезонные блюда такие:

• Тимпу, или пучеро: отварное мясо с капустой, картофелем, морайей (белым сушеным картофелем), нутом и рисом; отдельно подают батат, персик, грушу и юкку, накрытые капустными листьями.
• Капчи: свежее рагу из бобов, картофеля и сыра с молоком, иногда с грибами, с фаршированным рокото и рисом.
• Фрутильяда: напиток из чичи де хора с клубникой, корицей и лимонной вербеной.

Тимпу очень сытный — лучше взять одну порцию на двоих.

• Типичная еда Куско: 15 блюд и напитков, которые стоит попробовать
• Пикантерии и чичерии Куско: где поесть как местный житель

Карнавал в сезон дождей

Карнавал выпадает на разгар сезона дождей: днем ливни, мокрые улицы, часть экскурсий зависит от погоды. Высокогорные поездки планируйте на утро, а вечер оставьте для города и праздника. Классическая Тропа инков каждый февраль закрыта на ремонт, так что в даты карнавала добирайтесь до Мачу-Пикчу на поезде.

• Сезон дождей в Куско и Мачу-Пикчу: чего ждать и как спланировать поездку
• Погода в Куско по месяцам: температура, дожди и чего ожидать

Советы

• Паспорт и деньги держите во внутреннем кармане или в отеле.
• Фотографируете — спросите разрешения и будьте готовы получить в ответ водяной шарик.
• Осторожнее с алкоголем: на высоте он действует сильнее.
• Жилье в центре позволит дойти до Пласа-де-Армас пешком.

• Безопасно ли в Куско? Реальные риски и практические советы

Обратите внимание: В этом путеводителе собраны советы и рекомендации, основанные на изучении источников и местном опыте. Цены, часы работы и правила могут меняться: всегда уточняйте информацию в официальных источниках и у организаторов. Cusco Tips не несёт ответственности за услуги третьих лиц, бронирования и решения, принятые на основе этих путеводителей; некоторые ссылки являются партнёрскими (см. политику партнёрских ссылок).